Autres conviviums au Québec

Convivium de l'Abitibi-Témiscamingue

Ghislain Trudel
Courtier et Agent de développement - Promotions Agro
163, route Saint-Philippe
Dubuisson (Québec) J9P 4N7
Tél : (819) 738-4744

Convivium de la Vallée de la Batiscan

Johane Germain
Tél: (418) 322-5631
Courriel: jogermain@globetrotter.net

Convivium de Charlevoix

Maurice Dufour
La Maison d'affinage Maurice Dufour
1339, boul. Mgr-De-Laval
Baie St-Paul, Québec
G3Z 2X6
Tél: (418) 435-5692

Convivium Les Montérégiennes

Michel Marchand
Développement Marieville
Tél: (450) 460-3383

Odette Côté
(450) 443-8808
Courriel : info@marieville.com

Convivium Slow Food Côte-de-Beaupré

Nadja Tanner
Tél: 418-827-1862 poste 2837 ou 1-800-463-4467
Courriel: ntanner@chateaumsa.com

La librairie gourmande

Librairie québécoise, située au marché Jean-Talon à Montréal. Elle offre une collection de livres gourmands et organise des événements (séances de signature, expositions). Visitez le site de la librairie gourmande.

La journée de la lenteur

Le 21 juin, c'est la journée internationale de la lenteur. À Montréal, c'est au Parc Lafontaine que se déroule la "grande fête". La "mère" de ce merveilleux événement est Clémence Boucher; tannée de voir les gens "courir" et de vivre dans l'ivresse de la vitesse. Visitez le site >

Université des Sciences Gastronomiques

L'Université des sciences gastronomiques (en Italie) offre un programme de maîtrise innovateur à des étudiants de partout dans le monde. Pour plus d'informations, visitez le site (en anglais).

Slow Food Québec est en communication avec Geneviève Rousseau, la première québécoise inscrite à cette université. Visitez la page de Geneviève pour partager son expérience.

Fondation Slow Food pour la Biodiversité

Un axe important de la philosophie de Slow Food, est la promotion de la biodiversité. Pour en savoir plus sur cet aspect, visitez le site (en anglais seulement) de Slow Food Foundation for Biodiversity.

Terra Madre
Rencontre mondiale entre les communautés nourricières

Visitez le site de Terra Madre pour avoir des informations sur la rencontre qui a eu lieu à Turin, du 27 au 30 octobre 2006.